大蒜秸秆具有杀菌消毒、防疾病、促消化的效用。大蒜秸秆的化学成分和有效物质含量几乎可与大蒜媲美,具有研究和开发价值。采收大蒜后的秸秆以其营养价值高、粗纤维含量低、大蒜素含有丰富而具有极高利用价值,可以作为饲料资源开发利用,又可以作为保健绿色添加剂提高饲料饲喂效果。
大蒜秸秆具有杀菌消毒、防疾病、促消化的效用。大蒜秸秆的化学成分和有效物质含量几乎可与大蒜媲美,具有研究和开发价值。采收大蒜后的秸秆以其营养价值高、粗纤维含量低、大蒜素含有丰富而具有极高利用价值,可以作为饲料资源开发利用,又可以作为保健绿色添加剂提高饲料饲喂效果。