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韭菜猪血家常做法(韭菜烧猪血做法教程)

韭菜猪血家常做法(韭菜烧猪血做法教程)

更新时间:2024-01-06 19:19:40

韭菜猪血家常做法

1. 韭菜梗洗净,猪血用清水泡一会。

2. 韭菜切长约3厘米的段,辣椒斜切,猪血切粗长方块。

3. 猪血放开水烫一下捞出沥水待用。

4. 热锅放油烧热,下猪血,可掂勺,不会掂也要不停晃动锅。防止猪血炒黑。用铲子翻炒注意很容易铲碎。

5. 猪血稍微变色加半茶匙盐。

6. 韭菜辣椒一起放入小心翻炒,韭菜变色马上放另外半茶匙盐,略翻停火出锅。

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