主料:新鲜魔芋适量,芹菜适量
辅料:泡椒适量,泡子姜适量,大蒜适量,葱适量,黑胡椒粉适量,生抽适量
做法步骤:
1. 将泡椒切圈,泡子姜切丝,大蒜和葱切碎。
2. 魔芋洗净后,切成1厘米见方的条状。
3. 芹菜洗净,切段。
4. 锅中加水烧开,放入魔芋煮2分钟左右捞出,沥干水分。
5. 锅洗净,烧热倒油,放入泡椒,姜丝,葱蒜炒香。
6. 倒入魔芋,加入黑胡椒粉和适量生抽炒匀。
7. 加入芹菜段炒至芹菜断生即可。
主料:新鲜魔芋适量,芹菜适量
辅料:泡椒适量,泡子姜适量,大蒜适量,葱适量,黑胡椒粉适量,生抽适量
做法步骤:
1. 将泡椒切圈,泡子姜切丝,大蒜和葱切碎。
2. 魔芋洗净后,切成1厘米见方的条状。
3. 芹菜洗净,切段。
4. 锅中加水烧开,放入魔芋煮2分钟左右捞出,沥干水分。
5. 锅洗净,烧热倒油,放入泡椒,姜丝,葱蒜炒香。
6. 倒入魔芋,加入黑胡椒粉和适量生抽炒匀。
7. 加入芹菜段炒至芹菜断生即可。