怎样做韭菜炒猪红（广东韭菜炒猪红的做法）

先把猪血（一斤）放锅里加热（便于切块）捞起切成小块。韭菜一把洗净切成小段。姜末葱末花椒少许，食盐，生柚和食用油适量放入锅里炒出香味再把切好的猪血倒入锅中配适量料酒与韭菜爆炒一下起锅。一道韭菜猪红就做成了。