干冰实验原理是利用干冰（固态二氧化碳）的遇热升华特点，产生大量CO2气体，从而实现一些化学或物理实验的效果。
干冰存在于常温下为固态，当温度升高到-78.5℃时，会迅速的升华成为二氧化碳气体，这个过程释放大量的冷量和二氧化碳气体，产生的CO2气体密度比空气大，在空气中会积聚在低处，可以实现一些物理或化学实验效果，比如做烟雾、产生噪声、炸毁容器等等。
使用干冰实验需要注意一些安全问题，因为干冰和二氧化碳都是有毒的，需要在通风条件良好的环境下，注意避免直接接触和吸入，切勿试图吞食，另外，在炸毁容器时不要过于靠近，以免受伤。
