1、茼蒿,茼蒿是蔬菜当中含铁的冠军。
每100g的茼蒿中就会有2.5毫克的铁。茼蒿也可以炖汤或者是凉拌,还可以进行清炒。2、油菜,油菜是含钙类蔬菜当中的冠军。油菜正确的做法是直接烹饪,切记不要切开去煮,不然会造成钙的流失,失去其原有的营养价值。3、红薯,红薯含有很多膳食纤维,是蔬菜当中含有膳食纤维的冠军。4、苋菜,苋菜是含叶酸类蔬菜的冠军。
1、茼蒿,茼蒿是蔬菜当中含铁的冠军。
每100g的茼蒿中就会有2.5毫克的铁。茼蒿也可以炖汤或者是凉拌,还可以进行清炒。2、油菜,油菜是含钙类蔬菜当中的冠军。油菜正确的做法是直接烹饪,切记不要切开去煮,不然会造成钙的流失,失去其原有的营养价值。3、红薯,红薯含有很多膳食纤维,是蔬菜当中含有膳食纤维的冠军。4、苋菜,苋菜是含叶酸类蔬菜的冠军。