煎饼果子煎饼怎么能弄得薄（煎饼果子的煎饼怎么有软的有硬的）

首先确定一种摊煎饼的手法才可以煎饼果子摊薄，无论从右边走Z字形往左边摊，还是从边上旋转往中间摊，确定一种适合自己操作的手法后。

刚开始使用稀面糊在锅面上练习；因为面糊越稀，含的水份就越多，蒸发水份的所需要的时间就长，给你慢慢摊煎饼留出了时间。