学做老干妈下饭豆腐（老干妈豆腐最简单的做法）

1/8

豆腐洗干净，切成小块

2/8

锅里放水，水开后，放点盐，把豆腐块放进去煮2分钟

3/8

大蒜切成片

4/8

香菇去掉根部，洗干净，切小块

5/8

锅里倒入适量油，油烧热后，将蒜片放入锅中煸炒出香味，然后把老干妈放入锅中煸炒出红油，再把香菇放进去煸炒

6/8

往锅里倒入一碗清水，烧开之后，把豆腐块放入锅中大火煮2分钟，放入1克盐，5毫升生抽

7/8

往锅里倒入适量水淀粉勾芡，出锅前再撒点鸡精，葱花就可以啦！

8/8

美味下饭的老干妈烧豆腐就做好啦！

注意事项

注意把握火候，注意菜品颜色~