准备食材 :
厚豆干4块
葱几支
姜蓉半茶匙
蒜瓣几个
盐
生抽
陈醋
辣椒酱
花椒油
胡椒粉
海鲜酱或耗油
泰国辣椒酱(可不放)
砂糖
- 步骤 -
1.厚豆腐干斜切薄片
2.摆盘,高火蒸10-15分钟。
3.姜蓉,蒜末,葱丝,半茶匙油,砂糖,盐,胡椒粉,生抽,陈醋,耗油或海鲜酱,辣椒油或任何辣椒酱,花椒油,各少许;放了一点点泰国辣椒酱,甜辣,成分有酸子,会略带一点果酸的味道;加以点点水,加热一下。
4.取出蒸好的豆干,倒掉盘子里面的水(不然会冲淡味道),然后把调好的酱汁淋上去就可以
准备食材 :
厚豆干4块
葱几支
姜蓉半茶匙
蒜瓣几个
盐
生抽
陈醋
辣椒酱
花椒油
胡椒粉
海鲜酱或耗油
泰国辣椒酱(可不放)
砂糖
- 步骤 -
1.厚豆腐干斜切薄片
2.摆盘,高火蒸10-15分钟。
3.姜蓉,蒜末,葱丝,半茶匙油,砂糖,盐,胡椒粉,生抽,陈醋,耗油或海鲜酱,辣椒油或任何辣椒酱,花椒油,各少许;放了一点点泰国辣椒酱,甜辣,成分有酸子,会略带一点果酸的味道;加以点点水,加热一下。
4.取出蒸好的豆干,倒掉盘子里面的水(不然会冲淡味道),然后把调好的酱汁淋上去就可以