做法步骤
1/7
新鲜的玉米剥皮去须洗干净，把玉米粒一粒粒剥下来，放锅里煮熟。
2/7
咸菜去叶子，取一段茎，烧面吃还是茎比较劲道，切成小块。
3/7
笋剥壳，取嫩的笋尖切成小片，洗干净。
4/7
葫芦洗干净削皮，切成段再切成小片，用来提鲜汤。
5/7
肉买的直接搅好的肉糜，锅里烧油，放肉，玉米粒，咸菜，葫芦，笋一起炒香装盘里备用。
6/7
锅里另加清水烧开，放玉米面条大火煮开，再加入一点冷水再煮开，小火焖3分钟，面捞出备用。
7/7
锅里油高汤的放高汤，没高汤的就面汤，面条和炒好的配菜一起玉米面汤面就完成了。
