电饼档 煎鸡旦时粘锅底怎么办（电饼铛煎鸡排为什么会粘锅）

电饼档`煎鸡蛋时粘锅底的问题：

1）电饼档`打开电源后，为了不粘锅底。我们先把微量细食盐均匀撒入电饼档底部。

2）再将花生油或橄榄油均匀滴入电饼档底部。

3）用油刷子（或木掺子）将食盐和油擦均匀。等电饼档中的油开后再放入鸡蛋，一定要摊匀。

4）这样，电饼档`煎鸡蛋时就不会粘锅底了。