锁阳挖出采收后除去花序,避免消耗养分,继续生长开花。然后折断成节,摆在沙滩上晒,每天翻动1次,20天左右可以晒干。或半埋于沙中,连晒带沙烫,使之干燥。也有少数地区,趁鲜时切片晒干。秋季采收水分多,不易干燥,干后质较硬。