锁阳挖出来怎么处理（锁阳挖出来后能水洗吗）

锁阳挖出采收后除去花序，避免消耗养分，继续生长开花。然后折断成节，摆在沙滩上晒，每天翻动1次，20天左右可以晒干。或半埋于沙中，连晒带沙烫，使之干燥。也有少数地区，趁鲜时切片晒干。秋季采收水分多，不易干燥，干后质较硬。