黄豆芽炒之前需要用开水烫一下吗（黄豆芽炒之前需要用开水烫吗）

黄豆芽炒吃很不爱烂，在炒黄豆芽之前，必须用水煮一会才行，把黄豆芽煮八分熟，然后，再放在油锅里翻炒，再炒二十分钟，黄豆芽必须要炒熟了才能吃的。