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面食虾做法(面虾的做法大全)

面食虾做法(面虾的做法大全)

更新时间:2023-12-25 19:22:16

面食虾做法

下面是一种常见的面食虾的做法,供参考:

材料:

面皮:面粉、水

馅料:虾仁、葱末、姜末、盐、胡椒粉、酱油、料酒、香油

步骤:

准备面皮:将适量的面粉和水搅拌均匀,揉成面团,饧面约15-20分钟,让面团更加柔软。

制作馅料:将虾仁洗净后剁成泥状。将虾泥放入一个碗中,加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、酱油、料酒和香油,搅拌均匀,制成虾馅。

擀面皮:将饧好的面团分成小份,取一小块面团,用擀面杖擀平成薄片,边缘可以稍微薄一些。

包馅料:将擀好的面皮放在手掌上,将一勺虾馅放在中间,然后将面皮折叠成半圆形,用手指捏住边缘捏紧封口。

煮面食虾:将做好的面食虾放入开水锅中,煮至面团浮起并变硬,大约需要3-4分钟。捞出面食虾,沥干水分。

上桌享用:可以将煮好的面食虾放入碗中,撒上葱花或者香菜碎进行装饰。搭配自己喜欢的调料如醋、辣椒油等即可。

这只是一种简单的面食虾做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。祝你成功制作美味的面食虾。

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