长沙臭豆腐卤水怎么做（长沙臭豆腐的卤水是怎样做的）

卤水的原料：明矾10克，草果20克，香果20克，豆浆水3斤，大蒜48克，田螺18克。干墨鱼15克，干香菇28克。

卤水的制作：将所有原料倒入桶内，密封放置半月以上就可以了。此卤水可以反复使用。