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汉宫姜母鸭的绝密配方(姜母鸭最正宗的做法配料)

汉宫姜母鸭的绝密配方(姜母鸭最正宗的做法配料)

更新时间:2023-12-05 18:16:40

汉宫姜母鸭的绝密配方

姜母鸭的做法

主料:姜母鸡一只

辅料:姜片,麻油,米酒,鸭肉血,酒,葱花各适量

详细做法:

1.热锅后倒麻油,姜洗净切片,放麻油中爆香,小火爆炒

2.鸭肉血川烫一下,沥干放锅内,大火拌炒鸭肉呈金黄色

3.取一半酒和一半水煮开,直到煮开

4.鸭肉放入盅内,锅放两碗水炖煮,稍焖一下,味道更佳

5.出锅鸭汤放入葱花即可

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