食材清单
杭椒 100g 、 牛里脊 250g 、 油 30g 、 蒜 2瓣 、 老抽 5g 、 生抽 20g 、 料酒 15g 、 蚝油 10g
烹饪步骤
步骤1/4
将里脊肉,切成1厘米条状或者切片。杭椒切斜段。
步骤2/4
安装搅拌钩,加入油和蒜片,设置【2分钟 120度 速度L】启动。
步骤3/4
加入牛肉和其他调料汁。设置【10分钟 105度 速度L】启动 最后剩3分钟从投料口加入杭椒。烹饪完成。
最后一步
盛出即可享用。
食材清单
杭椒 100g 、 牛里脊 250g 、 油 30g 、 蒜 2瓣 、 老抽 5g 、 生抽 20g 、 料酒 15g 、 蚝油 10g
烹饪步骤
步骤1/4
将里脊肉,切成1厘米条状或者切片。杭椒切斜段。
步骤2/4
安装搅拌钩,加入油和蒜片,设置【2分钟 120度 速度L】启动。
步骤3/4
加入牛肉和其他调料汁。设置【10分钟 105度 速度L】启动 最后剩3分钟从投料口加入杭椒。烹饪完成。
最后一步
盛出即可享用。