干炒肉粒的做法（干炒肉块的做法大全）

材料：

瘦猪肉300克，青椒适量，红椒适量，洋葱半个

做法:

1. 将猪肉切成小丁，用盐、鸡精、胡椒粉腌制一下。

2. 青椒、红椒和洋葱都洗净切片备用（我还用了点葱和蒜）。

3. 锅内放油，热锅凉油时将肉丁放入锅中用筷子滑散，一直煸炒到肥肉出油，变的微微黄色。

4. 加入一大勺老干妈豆豉辣酱煸炒，再加入一点点甜面酱煸炒，让肉丁充分裹上辣酱和甜面酱。

5. 加入洋葱翻炒一会。

6. 再加入青椒和红椒继续翻炒。

7. 最后加一点糖和鸡精调味即可。