煮八宝粥可以放小苏打吗（熬八宝粥放碱还是小苏打）

　　可以，要煮玉米或者小米粥的时候，放点小苏打好看又好喝。 　　在使用时，要注意控制用量，一般在1%——2%之间，不易过多，否则有苦涩味道，这是由于小苏打呈碱性。它对身体没有害，是我国允许使用的食品添加剂。