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农国栋葱油熬制(农国栋葱油熬制方法)

农国栋葱油熬制(农国栋葱油熬制方法)

更新时间:2024-03-07 11:51:00

农国栋葱油熬制

主料:

小葱150克

花生油300克

步骤1

准备一把新鲜的小葱,清洗干净去头去尾。

步骤2

把葱白和葱绿分开。

步骤3

锅里倒入油,小火将油烧至三成热时放入葱白。(以下全程小火)

步骤4

葱白煸出香味后,放入葱绿的中间段。

步骤5

变软后,放进剩下的葱绿。

步骤6

用锅铲把小葱扒匀,使其充分接触油面。

步骤7

熬制10分钟后,小葱开始萎缩褪色。

步骤8

大约半个小时左右,小葱变得又干又焦香味浓郁,把小葱捞出来,锅里的葱油晾凉后即可装瓶保存

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