1、酒店MOD，全称manager on duty，即总值班，一般是指在规定时间内被指定为总经理的代表，负责酒店对客户服务及品质并确保客人安全。
也可称之为EOD，全称Executive on duty，指在酒店总经办各级领导day off的期间对酒店整体运作全盘行政监管、记录并将突发情况即时上报请示处理，但在EOD期间具备一定权限处理一些紧急事务，超出权限范围的事务应实时跟进并即时请示上级授权处理。
另，MOD根据实际授权情况，也可称之为Master on duty，代指执勤期间可全权处理酒店各项行政或运营事务，仅具备授权清单内的代行权。
2、由于行业性质，酒店是要24小时对外营业的。酒店值班经理是为了向客人提供全天24小时的优质服务、实现对客人的承诺和给予客人最大的利益而设的职位。值班经理通常由至少已担任主管及以上职位3个月以上的管理人员组成。
