1.腊肠冷藏或者冷冻都是可以的。
2.如果平常吃可以放在冷藏,多余的可以存放在冷冻室,腊肠中含有较多的蛋白质、脂肪等成分,夏天或者温度较高的时候放在常温下保存很容易受到细菌的污染,因此,温度较高时一般会将腊肠放在冰箱保存。