蜜汁榄角钵仔排骨做法（红烧榄角焗排骨正宗做法）

材料：

排骨300g、榄角丁5粒，酱油、糖、麻油各1茶匙，玫瑰露、淡酱油、蜂蜜各1汤匙

做法：

1.榄角以糖、麻油拌匀，以隔水加热方式大火蒸约5分钟。

2.排骨洗净后煮滚水汆烫，捞出后再冲洗一次。

3.热油锅放排骨、少许水、淡酱油、酱油、玫瑰露与榄角炒匀。

4.加盖转小火煮约10分钟，加入蜂蜜拌匀即可。