炸扇贝的正确方法（炸扇贝的家常做法视频）

1.将扇贝用纸巾拍干；
2.将面粉、精盐和胡椒粉拌匀后裹在扇贝上；
3.平底锅内注油烧热，下入扇贝炸5分钟呈浅棕色即可；
4.汤锅放入黄油烧热，下入蒜末小火炒2分钟；
5.浇在扇贝上，撒上香菜段即可食用。