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焗排骨做法(焗排骨做法广东)

焗排骨做法(焗排骨做法广东)

更新时间:2023-12-23 17:49:42

焗排骨做法

主料:排骨300g;

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、生粉适量

焗排骨

1

切好排骨,加入盐、酱油、生粉适量搅拌均匀,腌制20分钟。

2

烧红锅,加入花生油,弄均匀,让锅面底部都沾有花生油。

3

加入腌制好的排骨,平铺在锅里,小火慢煎,煎了约5分钟。再用铲子把排骨反过来,煎另一面。

4

刚才煎的一面,已经有点变成金黄色啦!

5

这样来回,煎了2-3次,排骨也熟了,颜色也变成金黄色啦!

6

香口、好味道的排骨弄好了。

小贴士

排骨要先腌制好,这样才会入味的。

小火慢煎,用大火很容易弄糊了。

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