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牛尾一根大概多重(一根六斤重的牛尾多少钱)

牛尾一根大概多重(一根六斤重的牛尾多少钱)

更新时间:2024-03-29 14:21:11

牛尾一根大概多重

5、6斤左右。

一根成年牛的尾巴大约也就是5、6斤左右。

市场上一般将牛尾整条出售,购买后由销售人员顺骨缝剁成块,此外还有熟的牛尾罐头食品出售。

在选购新鲜牛尾时要求肉质红润,脂肪和筋质色泽雪白,富有光泽,去皮后的牛尾要求无残留毛及毛根,肉质紧密并富有弹性,有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同。

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