我做的红烧肉油太多怎么办（红烧肉做的太油怎么补救）

如果你做的红烧肉油太多了，别担心，还有救。首先，你可以用勺子把多余的油撇掉，但要小心不要把红烧肉弄散。

其次，你可以加入一些吸油剂，如蒸熟的山药或豆腐干，这样它们会吸收肉中多余的油脂。

最后，你也可以把红烧肉盛出来放在厨房纸巾上沥干油份。不过，如果这些方法仍不能解决你的问题，你可以考虑减少用油的量或更换用于炒红烧肉的锅具。