辣根一般对种植时间没有特殊要求。春秋两季均可种植,但以春季为主。种植时间一般在11月至次年4月之间,即夏季不能种植,否则会影响后期辣根的出苗率以及产量和品质。
辣根的最佳移栽时间为每年3月底至4月初,成活率最高