1，黄油室温软化后，加入糖分，搅拌均匀。这样在打发时糖粉不会飞溅出去
2，用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状。
3，分次加入蛋黄，每次都完全搅均之后再加下一次
4，筛入低筋粉和盐，用刮刀拌至均匀
5，两手轻揉成面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置一小时
6，取出冷藏的面团，两面撒上面粉擀成厚度3mm薄片，用饼干模压出形状
7，在裱花嘴在一片饼干上压出圆孔形，取出，使之成为带孔的饼干片
8，烤箱预热180度，将饼干片排列到烤盘上。
9，冷却后的饼干，给没有孔的那一片饼干抹上适量的草莓酱，蓝莓酱
10，再将带孔的那一面，盖上。
11，成品
