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丝瓜和茄子可以同炒吗(茄子能不能和丝瓜一块炒)

丝瓜和茄子可以同炒吗(茄子能不能和丝瓜一块炒)

更新时间:2024-01-07 17:33:47

丝瓜和茄子可以同炒吗

可以

丝瓜和茄子是日常生活中常见的食物,二者均含有丰富的营养价值,可以一起炒着吃。

丝瓜中含有糖类、维生素、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质。茄子中含有矿物质,如钙、磷、铁,多种维生素,胡萝卜素,生物碱等营养成分,由于二者所含营养物质相似,所以不存在相互反应的情况。

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