1. 闽清八宝饭:是用糯米做成的,馅料是用各种豆类、干果、草药等配制而成的。入口绵软甜润,口感独特,是一道享有盛名的传统名点。
2. 闽清羊头肉:闽清羊头肉使用上等羊肉,加入山楂、冰糖等调料熬制而成,味道鲜美、香甜可口,是当地人喜爱的养生美食。