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洋里粉干和茶口粉干哪个好(茶口粉干要泡多久煮才好吃)

洋里粉干和茶口粉干哪个好(茶口粉干要泡多久煮才好吃)

更新时间:2024-01-22 13:46:32

洋里粉干和茶口粉干哪个好

茶口粉干好。

茶口粉干因为水质好、做工细、选料精良,采用自然风干等独具特色的手工制作技艺,与橄榄、糟菜被誉为“闽清三宝”。

茶口粉干选料严格,一般选用晚稻,这样的大米制作出来的粉干才筋道、耐煮。淘米、泡米等生产过程则要用茶口当地的优质泉水,这样制出来的粉干吃起来才会清香爽口。

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