馅饼皮做的又软又薄的方法:
1、首先我们需要准备好材料,面粉 鸡蛋 牛奶,这个是做馅饼皮的。今天小编顺便跟大家推荐一个好吃的馅儿。就得需要用到鸡蛋韭菜粉条了。
2、准备一个面盆,我们要开始和面喽。把面粉倒进盆中,将准备好鸡蛋和牛奶分别倒进面粉中,再将开水一点一点倒进面粉中,拿筷子轻轻搅拌,之后再用温水慢慢倒进面粉中,这时候就得上手啦,开始和面。
3、将面和成一团,一定要将面团和光滑了,大概得需要10分钟左右。然后将保鲜膜封住盆口大概10分钟左右。
4、拿出面团 开始擀皮,将面团切成小块,用擀杖擀成薄薄的面皮。
5、然后开始包馅儿,将准备好的馅儿包在薄薄的面皮里。
6、放在电饼档不到5分钟又薄又软的馅饼皮的馅饼就好喽。