当然是初榨橄榄油好了,初榨的橄榄油品质,味道和营养都比较丰富。精榨的橄榄油也不能说不好,但是他是经过初榨橄榄油放凉后的橄榄渣,再经过二次挤压榨出来的,油肯定比初榨的油是有一些差别,首先价格上就是有差别的。