材料
尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽、香油
做法1、先将尖椒洗净,去蒂去籽。
2、锅内倒油烧至七成热,将尖椒放入热油中,迅速捞起,控油备用。
3、底油少许,爆香葱姜蒜,加入蚝油略炒。
4、再加入炸好的尖椒煸炒。
5、加适量盐、味精、糖、老抽。
6、待原料入味后,加入少许香油即可出锅。
材料
尖椒、葱、姜、蒜、蚝油、盐、味精、糖、老抽、香油
做法1、先将尖椒洗净,去蒂去籽。
2、锅内倒油烧至七成热,将尖椒放入热油中,迅速捞起,控油备用。
3、底油少许,爆香葱姜蒜,加入蚝油略炒。
4、再加入炸好的尖椒煸炒。
5、加适量盐、味精、糖、老抽。
6、待原料入味后,加入少许香油即可出锅。