问 桑枝是不是就是桑树上的枝条（老桑枝是不是桑树枝子）

是。

桑枝不光是桑树的树枝，而是包括桑树的枝叶、枝条、嫩桑枝的总称。作为中药药用，《中国药典》记载的桑枝是取其嫩枝，于春末夏初时采收，去叶，晒干，或趁鲜切片，晒干，生用或炒用都可以。