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一点红怎么做如何做好吃(中原一点红这道菜怎么做)

一点红怎么做如何做好吃(中原一点红这道菜怎么做)

更新时间:2024-01-04 09:00:55

一点红怎么做如何做好吃

用料

一点红

干贝 几颗

鸡蛋 两个

料酒

上汤一点红的做法

1、干贝洗干净用黄酒泡软,撕碎。鸡蛋打散,一点红洗干净

2、锅里放水,烧热,放油。烧开后放泡软的干贝煮十分钟

3、倒进一点红,倒进鸡蛋,鸡蛋一凝固马上关火。放糖和盐调味即可

小贴士

1 干贝可以增加汤的鲜味,如果没有,也可不用。

2 干贝用料酒泡发后可去腥味。

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