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火筵家常干烧鱼做法(火筵家常腊肉干烧鱼)

火筵家常干烧鱼做法(火筵家常腊肉干烧鱼)

更新时间:2024-03-13 11:47:22

火筵家常干烧鱼做法

主料:福寿鱼适量

辅料:葱适量,姜适量,芹菜适量

配料:生抽适量,胡椒粉适量,白糖适量,盐适量

做法:

1.福寿鱼洗净,鱼身两面切花刀,抹盐腌制。

2.葱,芹菜,姜切末。

3.炒锅下油,下福寿鱼煎至两面金黄。

4.锅里底油,爆香葱姜,芹菜末。

5.下适量生抽,一点点白糖和胡椒粉。

6.下小半碗水煮至鱼肉熟透。

7.汤汁快收干时起锅。

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