锅里倒入骨汤，不能用纯骨汤，太腻，需要加点水，骨头烧开后，小火打入两个鸡蛋，待鸡蛋都凝固了，再轻轻翻一下煮另外一面
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荷包蛋煮好后，大火下入面条，煮的时间根据个人口味，喜欢吃硬的少煮几分钟，喜欢吃软的多煮几分钟
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面条煮熟时加入青菜，在煮一分钟就可以出锅了
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