买来500克五花肉洗净,粉条提前泡好,配料:葱姜蒜,盐,白糖,料酒,豆腐乳,香叶,味精耗油,老抽等等。
先把五花肉切成3厘米左右的大丁,放锅里炒干水分,再把配料都放锅里翻炒出香味,再放调味品继续翻炒几下,然后倒进白开水炖煮半小时,再把粉条放锅里炖煮一小会儿,开大火收汁即可。
买来500克五花肉洗净,粉条提前泡好,配料:葱姜蒜,盐,白糖,料酒,豆腐乳,香叶,味精耗油,老抽等等。
先把五花肉切成3厘米左右的大丁,放锅里炒干水分,再把配料都放锅里翻炒出香味,再放调味品继续翻炒几下,然后倒进白开水炖煮半小时,再把粉条放锅里炖煮一小会儿,开大火收汁即可。