高血锅是不可以炖牛肉的,炖牛肉是高压锅,但是高压锅炖出来的牛肉没有砂,锅炖出来的牛肉好吃,砂锅炖的牛肉比较香,如果有时间的话,不要用高压锅炖牛肉,砂锅炖,牛肉营养丰富,肠胃不好的人要少吃多餐,每顿都要少吃一点,多吃几顿,这样就不伤肠胃了