步骤 1
调料：盐,鲜鸡精,水,酱油,菜油（喜欢别的口味自己另加）300g猪绞肉,胡萝卜1根
步骤 2
烫水冲入面粉，用筷子搅散
步骤 3
加入冷水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发20分钟
步骤 4
将面团平均分成8份，大约45左右一个小剂子
步骤 5
取一粉面团，用擀面杖擀薄，成圆形
步骤 6
包入适量猪肉馅料
步骤 7
将收口捏紧。这里要注意别把很多面留在底部，不然底会比较厚，所以擀的时候尽量把边缘擀薄一些
步骤 8
整成圆形，将收口朝下摆放
步骤 9
做好的馅饼醒6分钟
步骤 10
锅中放入两勺油，将饼排入，用中火慢慢煎至饼的两面金黄
