黄瓜生吃好还是熟吃好（生黄瓜吃了有什么好处和坏处）

日常生活中黄瓜生吃或者熟吃都是可以的，但是从营养学角度上讲，生吃比较好，因为生吃可以完全保留黄瓜的营养成分，高温有可能会破坏黄瓜的一部分营养物质，从而减低其营养价值，并且生吃的口感相对于熟吃更高，所以平时可以直接将其洗干净之后食用，或者将其和其他食物凉拌食用。

另外，黄瓜的热量相对较低，所以对于减肥的人控制饮食是不错的选择。