生吃黄瓜和熟吃有什么好处

生吃黄瓜比较原滋原味，黄瓜里面的营养成分基本不会流失。熟吃黄瓜煮得软一些呢，更加适合老人孩子吃，容易咀嚼和消化一些，但是相比生吃，营养成分会有一些的流失。