一、整枝打杈方法
南瓜通过整枝打杈的方法，可以减少养分的消耗，促进南瓜后期生长，也能提高产量。对于爬地栽培养殖的南瓜来说，一般不需要采取整枝的措施，放任南瓜生长即可。
1、单蔓式：对于生长比较旺盛，侧枝比较多的南瓜来说，应该注意适当整枝。单蔓式整枝的方法适合早熟的品种，也适合密植栽种、用支架种植的南瓜。在整枝打杈时，可保留主蔓部分，这样能促使南瓜植株多结果，在每个枝蔓上留下2-3个瓜，在最后一个瓜前面留下5-6片叶子处打顶，将其余的侧枝全部摘除掉。
南瓜
2、多蔓式：对于中晚熟的品种，还可以采取多蔓式整枝。在南瓜主蔓长出4-6片叶子时打顶，留下2-4个健壮的侧蔓，在每个侧蔓上留瓜1-2个，将其余的侧枝全部摘除掉。
南瓜
二、如何理蔓、压蔓
1、理蔓：理蔓可以选在上午进行，从主蔓抽蔓之后，一直到第一朵雌花开放之前，可以每隔3-4天整理一下瓜苗，使主蔓能够有规律的向前生长。
2、压蔓：当瓜蔓长到60公分时开始压蔓，可在旁边挖出浅沟，将枝蔓放进去压好，等到60公分时再压蔓一次。
