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蚝豉煲什么汤(干蚝萝卜汤做法大全)

蚝豉煲什么汤(干蚝萝卜汤做法大全)

更新时间:2024-01-02 12:24:44

蚝豉煲什么汤

蚝鼓50克、瑶柱10粒、瘦肉(猪展肉最好)200克、龙骨500克、节瓜一只、冬菇(干):4朵姜:2片水:5碗

做法

1. 节瓜刮毛削皮洗净,切块;

2. 蚝豉浸泡洗净;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质;

3. 瘦肉洗净切块备用,龙骨清洗干净后焯水;

4. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水小火炖一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:

清热解毒、利水消肿、滋阴养血。

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