酱香炒鸡蛋的正宗做法（酱油炒鸡蛋的正宗做法）

1.

准备两个青椒，洗净切成片

2.

碗中打入五个鸡蛋

3.

加入2克白醋

4.

打散备用

5.

准备酱料汁：准备一个小碗，加入2小勺豆瓣酱

6.

一小勺生抽

7.

一小勺蚝油

8.

两小勺水淀粉

9.

搅拌均匀备用

10.

锅中加入一勺油，烧至七成热倒入蛋液

11.

将鸡蛋炒熟

12.

倒入调好的酱料汁

13.

翻炒出酱香味

14.

接着加入切好的青椒

15.

炒至青椒断生即可出锅

16.

出锅成品