香港杏仁猪肺汤的做法（杏仁猪肺汤的做法和配方）

步骤/方式1

猪肺洗净

步骤/方式2

将猪肺切块，放两匙生粉抓揉并冲洗干净。

步骤/方式3

将洗净的猪肺放入炒锅，反复炒出水份倒掉，备用

步骤/方式4

去皮南北杏仁泡发。

步骤/方式5

用研磨机打成汁，过滤备用

步骤/方式6

菜干泡发洗净切段，准备葱姜，蜜枣

步骤/方式7

白菜洗净切两半。

步骤/方式8

猪骨飞水

步骤/方式9

除盐、胡椒粉外，将所有材料放入瓦煲，加水大火煲开后转小火煮2个小时。

步骤/方式10

起锅前加入适量盐和胡椒粉调味即可