用料 莜面 1碗 土豆 1个 胡萝卜 1根 葱 1根 莜面饨饨的做法 莜面用开水合好,醒一会。
土豆、胡萝卜切丝,葱切葱花。把醒好的莜面干成薄约2mm圆片,将土豆丝、胡萝卜丝、葱丝均匀撒在上面,从一头卷起,卷成长桶形状。然后用刀切成小块,放到锅里蒸10分钟即可。拌上卤料即可食用。用料 莜面 1碗 土豆 1个 胡萝卜 1根 葱 1根 莜面饨饨的做法 莜面用开水合好,醒一会。
土豆、胡萝卜切丝,葱切葱花。把醒好的莜面干成薄约2mm圆片,将土豆丝、胡萝卜丝、葱丝均匀撒在上面,从一头卷起,卷成长桶形状。然后用刀切成小块,放到锅里蒸10分钟即可。拌上卤料即可食用。